6 Sayuran Tinggi Serat untuk Kesehatan Tubuh

Makanan berserat mudah didapatkan secara alami dari sayuran dan buah-buahan. Makanan berserat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan kesehatan tubuh secara umum. Apa saja contoh sayuran tinggi serat?

Contoh Sayuran Tinggi Serat

Untuk memenuhi kebutuhan serat ini, mengonsumsi jenis sayuran tinggi serat sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan serat harian.

Berikut contoh sayur tinggi serat:

1. Labu Siam dan Daunnya

Dalam 100 gram atau sekitar ¾ buah labu siam, terkandung sekitar 6 gram serat. Kadar ini cukup tinggi untuk menambah asupan serat harian, apalagi kalau kamu kombinasikan dengan makanan tinggi serat lainnya.

Labu siam adalah salah satu sayuran tinggi serat untuk melancarkan BAB. 

Selain itu, pucuk labu  bisa jadi alternatif untuk mencukupi asupan serat harian dan melancarkan BAB. Jumlah serat dalam sayuran ini juga cukup banyak, yakni sekitar 3 gram dalam setiap 100 gramnya.

2. Kentang

Kentang termasuk sayuran tinggi serat yang bisa melancarkan BAB karena di dalam 1 buah ukuran sedangnya atau 170 gram terkandung sekitar 3,57 gram serat.

3. Wortel

Sebanyak 110 gram wortel parut mengandung serat hingga 3,08 gram. Jumlah ini bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harian sehingga BAB jadi lebih lancar.

4. Brokoli

Brokoli dikenal sebagai sayuran tinggi serat yang bisa melancarkan BAB. Dalam 1 mangkuk berukuran kecil atau setara dengan 91 gram brokoli, terdapat serat sebanyak 2,37 gram.

Jumlah ini cukup membantu memenuhi asupan serta harian yang juga bermanfaat untuk menurunkan risiko terjadinya diabetes dan menjaga berat badan agar ideal.

5. Kembang Kol

Dalam 1 porsi mangkuk kecil atau setara dengan 107 gram kembang kol terdapat 2,14 gram serat. 

Jumlah ini bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harian. 

Selain kaya akan serat, kembang kol juga mengandung banyak air sehingga bisa membantu mencegah dehidrasi. Dengan begitu, BAB jadi lebih lancar.

6. Bayam

Bayam merah atau bayam hijau juga mengandung serat. Di dalam 3 mangkuk kecil sayuran ini terdapat sekitar 2 gram serat. Selain itu, sayuran kaya akan sejumlah mineral, seperti magnesium, kalsium, kalium, juga natrium.

Manfaat Sayuran Tinggi Serat

Sayuran tinggi serat memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya:

• Mengurangi risiko terserang penyakit jantung, salah satunya dengan menurunkan kadar kolesterol
• Menurunkan kadar gula dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit diabetes tipe 2
• Mengurangi risiko terkena penyakit pencernaan, seperti konstipasi, wasir, dan radang usus
• Menurunkan risiko terserang kanker usus besar dan kanker payudara
• Membantu untuk menurunkan berat badan

Cara Mengonsumsi Sayuran Tinggi Serat

Berikut cara mengonsumsi sayuran tinggi serat:

1. Variasikan Menu Makanan Harian

Konsumsi sayur tinggi serat bisa divariasikan di berbagai menu menarik, seperti tumis, rebus atau plecing serta makanan tradisional seperti lotek atau pecel sayuran.

2. Olah dengan Benar

Pastikan kamu konsumsi sayur tinggi serat dengan olahan yang benar. Sebaiknya cuci bersih serta olah dengan tepat, jangan terlalu matang agar tidak merusak zat gizi sayuran.

3. Penuhi Kebutuhan Serat

Kebutuhan serat harian setiap orang berbeda-beda tergantung jenis jenis kelamin dan usia. Pria dewasa memerlukan setidaknya 37 gram serat setiap hari, sementara wanita dewasa memerlukan 32 gram serat. 

Konsumsi Sayur Serat Tinggi untuk Bantu Penuhi Kebutuhan Serat Harian

Sayur serat tinggi sangat bermanfaat membantu memenuhi kebutuhan harian seratmu. Serat bukan hanya bermanfaat untuk pencernaan tapi juga untuk mencegah berbagai penyakit seperti jantung dan diabetes.

Mulai konsumsi sayur serat tinggi untuk hidup lebih sehat!

Rekomendasi Sirka

Untuk memenuhi kebutuhan serat harian. Salah satu caranya adalah lewat Enhans vibe fiber drink yang segar. Fiber drink adalah minuman yang mengandung serat dan gula untuk memenuhi kebutuhan serat harian dan berbagai manfaat lainnya. 

Enhans vibe fiber drink bisa jadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan serat harian.

Minuman ini bermanfaat untuk:

• Mengatasi sembelit
• Meningkatkan kesehatan usus (gut health)
• Mengontrol gula darah
• Mengurangi kolesterol
• Membantu mengontrol nafsu makan

Selain itu, jika kamu sedang ingin menurunkan berat badan, ahli gizi Sirka dapat membantumu untuk mewujudkan keinginan tersebut. Klik tautan ini untuk informasi selengkapnya!