Today:Thursday, 21 November 2024
goji berry kering

Goji Berry – Buah Asli Asia yang Luar Biasa!

Goji Berry

Apakah kamu pernah mengonsumsi dan merasakan manfaat goji berry? Buah yang berwarna merah ini berasal dari Asia dan terkenal akan kandungan antioksidannya serta makanan yang bisa membuat awet muda.

Rasa manis dan sedikit asamnya juga menjadi ciri khas di samping manfaatnya. Ayo berkenalan dengan goji berry!

Kandungan Goji Berry

Dikutip dari FDC (Food Data Central), berikut kandungan gizi goji berry (kering) per 100 gramnya:

Energi: 349 kkal

Protein: 14,3 gram

Lemak: 0,39 gram

Karbohidrat: 77 gram

Serat: 13 gram

Gula: 45,6 gram

Kalsium: 190 mg

Zat besi: 6,8 mg

Natrium: 298 mg

Vitamin C: 48,4 mg

Vitamin A: 26800 IU

Terlihat bahwa kandungan gula pada 100 gram goji berry kering hampir memenuhi batasan konsumsi gula harian (50 gram per hari).

Manfaat Goji Berry

a. Kaya akan Beberapa Zat Gizi

Goji berry memiliki banyak zat gizi. Yang jadi catatan adalah vitamin A, C, serat, dan zat besinya.

Zat besi bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil dan pembentukan sel darah merah.

Vitamin A dan C adalah antioksidan dan bermanfaat untuk sistem imun dan menetralisasi radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.

Serat bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan mencegah sembelit.

b. Anti-Aging

Menurut review pada tahun 2019, Goji berry terkenal akan efek anti-aging-nya. Hal ini karena buah tersebut mengandung betain. Betain dapat menambah aktivitas antioksidan dan mengurangi mediator inflamasi.

Betain juga dapat mencegah kerusakan kulit akibat dari ultraviolet B. Ultraviolet B sendiri adalah radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan kulit. Betain dapat mengurangi kerusakan akibat ultraviolet B dan menekan pembentukan keriput akibat radikal bebas tersebut serta kerusakan kolagen.

c. Kesehatan Mata

Menurut review pada tahun 2019, goji berry kaya akan karoten yang memiliki efek neuroprotective, sehingga bagus untuk kesehatan mata. Selain itu, buah ini juga dapat melindungi sel retina.

Kandungan asam amino bebas non esensial pada buah ini juga dapat menghambat perkembangan retinopati diabetik.

d. Berperan sebagai Prebiotik

Menurut review pada tahun 2022, campuran goji berry dan yogurt dapat menjaga jumlah bakteri asam laktat dan memperbaiki ketersediaan bakteri probiotik seperti Lactobacillus spp. dan Streptococcus thermophilus.

Efek Samping Goji Berry

Sebenarnya tidak ada efek samping goji berry jika dikonsumsi dengan prinsip gizi seimbang. 

Kemungkinan adanya efek samping adalah hal berikut ini dan penyebabnya

a. Efek Alergi

Goji berry dapat menyebabkan autoimun jika orang yang mengonsumsinya alergi dengan buah ini. Untuk dicatat, kasus ini sangat langka.

b. Mengganggu Kesehatan Janin

Kandungan betain pada goji berry dapat mengganggu kesehatan janin. Karena itu, berkonsultasilah dengan dokter terlebih dahulu jika ingin mengonsumsi buah ini saat hamil.

c. Interaksi Obat

Goji berry berinteraksi dengan obat yang berfungsi sebagai blood thinner, medikasi diabetes dan juga hipertensi.

Cara Mengonsumsi Goji Berry

a. Sesuaikan Konsumsinya

Meski kaya akan vitamin A, vitamin C, serat dan zat besi. Dalam keadaan kering, buah ini cenderung mengandung banyak gula dan energi. 

Konsumsi gula yang berlebihan berkaitan dengan risiko diabetes tipe 2. Sementara jika konsumsi energimu sering berlebihan, maka bisa terjadi penumpukan lemak dan obesitas.

b. Kondisi Khusus

Beberapa kondisi khusus seperti ibu hamil dan mengonsumsi obat tertentu seperti warfarin (blood thinner), penurun tekanan darah dan gula darah sebaiknya tidak mengonsumsi atau membatasi buah ini.

Jangan lupa untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

c. Cara Dikonsumsi

Goji berry dapat dikonsumsi dalam bentuk jus, smoothies, dan blend. Selain itu, buah ini juga dapat ditambah pada beberapa makanan seperti muffin, brownies, roti, dan cookies.

Ingat bahwa, semakin banyak diproses, maka akan semakin sedikit zat gizinya.

Ayo Dapatkan Manfaat Goji Berry

Goji berry merupakan buah asli asal benua Asia yang memiliki berbagai manfaat jika dikonsumsi.

Meski banyak manfaatnya, ada juga kondisi khusus dimana sebaiknya perlu dipertimbangkan untuk mengonsumsi buah tersebut.

Mari konsumsi goji berry dengan benar agar mendapatkan manfaatnya dengan maksimal!

Rekomendasi Sirka

93,5% pengguna program Sirka berhasil menurunkan berat badan loh! Kalau kamu sedang ingin menurunkan berat badan untuk mencapai body goals atau berat badan ideal, ahli gizi Sirka bisa membantumu untuk mewujudkan impian tersebut. Klik tautan ini untuk informasi selengkapnya!

Share